Das Viven Chocolate Stout ist pechschwarz und erhebt eine sehr ordentliche, haltbare, dunkelbeige Krone - teils gemischtporig, teils feiner. Die Nase vernimmt neben Kakao vor allem Kaffee und nussige Noten. Geschmacklich breitet sich wie erschnuppert ein ausgewogener, nicht gerade leichter, aber keineswegs schwerer Nachtisch im Mundraum aus. Die schokoladigen Kakaonoten werden von Kaffeebittere und Herbe sowie nussiger Rustikalität begleitet - rund und semi-komplex. Zucker, Laktose, Kakaonibs und Magnum als Hopfen sind im Kessel. Ein echtes kleines Highlight unter den Chocolate Stouts. 30 IBUs liegen an.

Rich complex taste, hint of choklade !

Im Glas erwartbar schwarz mit stark gebräunter Blume, die erstaunliche Ausdauer zeigt. Die Nase erkennt zunächst Vanille, bevor Schokolade und nussiges hinzu kommt. Ähnlich dominant geht es beim ersten Schluck zu. Auch hier tritt Schokolade und nussiges erst verzögert hinzu. Bei nur mittelprächtigen Körper kommt später etwas Süße auf, bevor dann auch der Alkohol aufschlägt. Mehr als Durchschnitt hat Viven hier nicht zu bieten.

Koffie, pure chocolade en gebrande mout. Romig, dik en smaakvol met een droog bittere afdronk.