Trübes Strohgelb mit üppiger Schaumkrone. Etwas fruchtig mit deutlicher Säure in der Nase, beim tiefer schnuppern Milchsäure und nun auch eine leichte Schinkennote. Säuerlich spritzig im Antrunk, Stachelbeere und unreife Brombeere, helles Malz, dazu etwas Salz. Ziemlich erfrischend, im zweiten Teil wird der Mund trocken und es zieht die Backen zusammen. Zum Schluss kommt auch dezent die Rauchnote hinzu, erst der Schinken, dann auch der Rauch selbst. Der Abgang ist ziemlich trocken, herb sauer nach Zitrone und der dezenten Rauchnote. Rustikal erfrischend, mir schmeckts gut, für einen Dauergenuss ist's mir persönlich aber zu sauer.

Ritterguts Gose  Lichtenhainer Weisse Ein Lichtenhainer…. ….hat mir bisher gefehlt und mir sind bald die Augen herausgefallen, als ich diese Flasche beim Maruhn entdeckt habe. Sauer und hefig riecht das trübe und perlende, wie ein Weissbier ohne viel Schaum aussehende Bier aus Frohburg bei Leipzig. Vom versprochenen Rauch ist olfaktorisch erst mal nichts zu spüren. Der Antrunk ist dann milder als erwartet und die Säure kommt erst ein paar Augenblicke später zum Tragen. Helles Malz und Hefe bestimmen dann dieses traditionelle, selten gebraute Bier. Vom Rauch kann ich so gut wie nichts schmecken, vielleicht eine ganz dezente Note im Hintergrund. Bei hoher Karbonisierung und weichem Brauwasser kommt ein seidenweiches Mundgefühl zustande, was auch bleibt. Zum Finale hin wird es ein bisschen herber, klingt aber trotzdem eher sauer aus. Sauer und süffig.

Mal ein Bier der ganz anderen Art. Bei sauren geht's mir ja immer "ist ja krass, aber aufhören kann ich auch nicht". Bei den Rauchigen mehr so "krass, wann hört das endlich auf". Hier ergänzt sich das Saure mit dem Rauchigen. Gar nicht schlecht. Zusatzpunkte weil es was besonderes ist

Wie versprochen. Sauer und smokey 😊 schmeckt!

Lightly acidic malt, grass, citrus, smoke and tar aromas. Tastes a little bit like Finnish ”tar-lion” candy. Jälkimauksi jää sellanen mieto tervaleijonan maku + hiiva.

Cittarin ale-laarin aarteita, vol 3. Pullosta tuoppiin kullan värinen, samea weisse. Korkea, valkoinen vaahto. Tuoksu viljainen, pehmeä. Maku hieman hapan, happoja reilusti, jälkimaussa hiivat töksähtävät esiin. Pieni karvas jälkimaku jää kieleen. Hintansa (1,49 €) väärtti janonsammuttaja, hieman erilainen sakemanni.

Poistoerä 1,25€