Une belle NEIPA by 369 Biere Craft, savamment houblonnée ( Mosaic, Citra, Motueka et Nelson Sauvons) et étonnement levurée à l'US-05) Aspect impeccable avec joli col onctueux Nez fruité et levuré En bouche c'est fruité avec quelques notes herbacées sur la langue en final Amertume légère Texture soignée et soyeuse J'adore

Au premier abord, je trouve qu'elle est un peu trop gazeuse, une carbonisation un peu trop importante. Le coté frais et fruité d'une Hazy est un peu léger mais c'est agréable quand même.

Belle couleur Au nez c’est plein de saveurs. Le citron est bien présent En bouche c’est plein d’amertumes, c’est rond et épais. Vienne ensuite les arômes un peu citronnés. J’aime bien