Sour aleksi vähähappoisa. Kevyttä mustaherukan happamuutta on havaittavissa, mutta muuten sen makua ei oikeastaan ole. Piparminttu maistuu hyvin häilyvänä ja vaipuu nopeasti tunkkaiseksi. Suuhun jää outo, öljymäinen tunne.

Miedosti hapan, mustaherukkaa jota korostaa minttu, hyvä looginen kombo

Sellanen vaahto siihen sitten. Ja souriksi vielä yllättävän kestävä vaahto. Näköjään tölkkikin täynnä vaahtoa kun sen sai "tyhjäksi". Tuoksu on marjainen. Melko eksoottinen on kyllä. Tulee piparminttua heti suun täydeltä ja siihen päälle sellainen kellarista kaivettu vanha lasinen kossupullo, jossa on kolme vuotta vanhaa marjamehua. Onhan tässä periaatteessa sitä mitä on luvattu, mutta ei kyllä osu omaan makuhermoon.