Sour Ale en fermentation mixte par la brasserie du Trèfle noir au Canada. On distingue une robe jaune trouble et juteuse avec une fine mousse blanche. En bouche, retrouve bien la prépondérance de la mangue alliée à l'acidité apportée par les levures sauvages (j'imagine). La provenance indienne lui apporte un petit côté épicé et poivré très sympa. Une bonne Sour équilibrée avec du peps.