Punk IPA 5.2% - BrewDog

Name: Punk IPA
Brand: BrewDog
Rating: 3.7 (17990 reviews)

17990 ratings

3.7

Punk IPA

5.2% India Pale Ale

Please note the ABV for this particular product varies by region. Welcome to a post Punk apocalyptic mother of an ale. A beer that spent its formative years Blitzkrieg Bopping around India and the sub-continent. Punk IPA is the beer that kick-started it. This light, golden classic has been subverted with new world hops to create an explosion of flavour. Bursts of caramel and tropical fruit with an all-out riot of grapefruit, pineapple and lychee, precede a spiky bitter finish. This is the beer that started it all - and it’s not done yet... Ditch the mainstream and say hello to BrewDog.

IBU:35

Hops:Ahtanum, Chinook, Nelson Sauvin, Simcoe

Malts:Extra Pale, Maris Otter

Reviews

beerrocks

@ Appartamento Pianosa

15 days ago

4.0

ABV: 5.4 % Vol. Hopfen: Loral, Mosaic, Simcoe, Citra, Krush & Chinook 🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Sattes Gold bis helles Bernstein mit leichter Trübung und einer üppigen, feinporigen weissen Schaumkrone. 👃 Geruch: Intensiv fruchtig und hopfig mit Grapefruit, Zitrus und tropischen Früchten. Dazu etwas Harz und eine dezente karamellige Malznote. 👅 Geschmack: Frisch und fruchtbetont mit Grapefruit, Mango und tropischen Anklängen. Eine leichte Malzsüsse wird von einer markanten, aber gut eingebundenen Hopfenbittere begleitet. 👄 Mundgefühl: Mittelgewichtig, spritzig und knackig mit sehr gutem Trinkfluss. 🏁 Abgang: Trocken, zitrisch und deutlich bitter mit länger nachklingender Hopfenwürze. 📝 Fazit: Ein moderner IPA-Klassiker, der mit der aktuellen 5.4%-Rezeptur nochmals überarbeitet wurde: leichter, frischer und mit einer neuen Hopfenkombination. Ein hopfig-frischer Klassiker – und in Marina di Campo auf Elba schmeckt auch schottischer Punk ziemlich mediterran. 🍺🌊🇮🇹 🍽 Foodpairing: 🍔 Burger 🌮 Spicy Tacos 🍕 Pizza Diavola 🍗 BBQ Chicken 🧀 Gereifter Cheddar