Du petit goûter de castor dans une belle robe noire accompagnée d'une fine mousse. C'est très gourmand en bouche avec ses notes de marshmallow bien présentes.

Imperial Pastry Stout confectionné par Pontoon à la robe noire opaque et une mousse beige gourmande et chocolatée qui s'accorde avec une très fine carbonatation. On distingue de prime abord un nez qui présage de la gourmandise du produit, avec des senteurs de chocolat et de caramel. En bouche, cependant, c'est le beurre de cacahuète qui prédomine, à travers une texture épaisse et une toile de fond lactée et vanillée, qui rappelle la guimauve. En parallèle, la torréfaction apporte quelques saveurs biscuitées et chocolatées qui s'équilibrent parfaitement à l'ensemble, tout en camouflant totalement les hauts degrés. Slurp !