Berliner Weisse brassée par Pontoon à la robe passe velours opaque et très épaisse avec une mousse blanche. Sans nul doute, on retrouve la fraise au nez, puis en bouche, elle est soutenue par la myrtille, tandis que la pastèque reste plus difficile à deviner. Le résultat est vraiment très fruité et légèrement acidulée avec une texture juteuse ; l'équilibre est franchement top. On reste quand même très éloignés d'une bière classique.