Een traditionele en rijke tripel van 9%. Vernoemd naar Bennie, Bourgondische Broeder van het eerste uur, die helaas niet meer onder ons is.
Bij het brouwen van deze tripel hebben we geprobeerd het favoriete bier van Onze Bennie te benaderen: de moeder aller tripels, eentje uit Malle, maar nu eens niet uit het Oosten. Ja, we hebben de lat hoog gelegd. Gebrouwen met regiomout en tarwemout en diverse kruiden als extra smaakmakers. Het best te drinken bij 8 tot 10 graden Celsius.
Reviews
Bierbär
3 years ago
4.0
Ein neues Bier in der App:
Aus Lichtenvoorde, im Achterhoek in Gelderland, NL kommt dieses Tripel. Die Bourgondischen Broeders sind seit 2017 am Start und warten bereits mit einem beachtlichen Portfolio auf.
Die Brüder waren ursprünglich zu siebt, leider verstarb Bennie viel zu früh. Aus diesem Grunde ist dem guten Bennie dieses Tripel gewidmet, ein Bier in knallorangefarbenen Kleid, feintrüb und mit altweißer Haube verziert.
Olfaktorisch tut sich eher wenig, eventuell etwas Orange in der Nase. Der Einstieg ist stark. Stark krautig, mit hintergründige Orange, etwas Zitrus. Die angenehme Bittere hält sich bis zum Ende, lässt aber genug Raum für allerlei Aromenspiele. Kamille, etwas Pfefferminz, tolle Carbonisierung. Die 9% kommen gustatorisch überhaupt nicht vor, machen aber alsbald Freude.
Regionales Malz und angeblich Hopfen aus dem Achterhoek machen die Sache rund, interessant und äußerst gut trinkbar.
Stabiles Teil.