Contrairement à d'autres bières au pain que j'ai pu goûter, celle-ci a du caractère. Un goût de céréales prononcé avec le pain que l'on devine et puis un final épicé.

Robe blonde rousse un peu trouble mais pas de mousse. Un fort goût de malt qui donne une bière qui semble plus forte que ce qu’elle n’est. Si toutes les boulangeries faisaient la même chose..

Le même goût de houblon que dans les autres Welche. Celle-ci à un fort goût de champi en plus !