Mal wieder ein richtig gutes Osterbier...eine tolle Farbe....dieser leichte, malzige Geschmack....es schmeckt mir einfach fantastisch!

Das Bio Osterbier der Klosterbrauerei Furth steht feinperlig kupferfarben im Glas - oben drauf eine sahnig feine, altweiße Krone mit mächtig Höhe und Ausdauer. Der Duft ist hell- bis toffeemalzig. Halbtrocken und mit Herbe folgt der Antrunk - weich und vollmundig. Aromatisch (wie erschnuppert) zeigen sich die Toffeemalznoten mit getreidigen/brotigen Nuancen. Auf der Hopfenseite passiert nicht viel. Ein Festbier nach Maß - kräftig aber nicht aufdringlich und mit langem, malzigen Nachhall. Mit nachlassender Carbonisierung wird das Bier etwas pappig - ansonsten lecker.

Ostern ist noch ein Stück weit weg, dennoch fließt heute schon ein Osterbier ins Glas. Dort ist dieses Werk aus Furth bei Landshut rötlich-braun und klar. Die Blume ist mittelporig und nach kurzer Standzeit rasch spurlos verschwunden. Der Geruch ist malzig-getreidig und minimal röstig. Dieses wird auch sofort im ersten Schluck aufgenommen. Im weiteren Verlauf kommt eine nicht näher zu definierende Frucht-/Beerennote, sowie eine Spur Waldhonig hinzu. Bittere glänzt dagegen mit Abwesenheit. Ein süffiges Festbier, dem die 5,6% nicht anzumerken sind. Auf Strecke am Ende vielleicht etwas zu süß angelegt.

Wirklich ein Süffiges Bierschen 👍Frohe Ostern 🐰Prost 🍻 vlg 🙋‍♂️😺