Tolle Farbe, mahagoni, geht in Richtung purpur, dünner Schaum aber sehr aromatischer Geruch. Antrunk schwer, weinig, voll, süßlich, weniger Karamell als reife Früchte, Rote Trauben, Schwarzkirsche besonders. Voll und rund geht es im Haupttrunk weiter, die schweren, alkoholischen Aromen füllen den Mundraum, dazu kommt eine relativ zurückhaltende Bittere (Hopfen: Perle) mit moderaten 29 IBU. Der Alkohol ist schon dominant und macht dieses leckere Getränk zu einer gefährlichen Versuchung. Damit ist mein kurzer Ausflug nach Augsburg, Dinkelsbühl und Bayreuth biertechnisch beendet, nächste Woche geht es nach Coburg und Bamberg. Das wird Schwerstarbeit...

Snudd på belgar-smak men lite ”bättre” är den enligt mig

Day 16 of my homemade beer Advent Calendar. It pours very dark brown, almost black in colour, with a thin beige coloured head. Aroma is malty. Flavour is malty with a hint of roasted malts and brown sugar.

C est doux, c est malté, c est chocolaté, c est amer sur la finale …well done !!

Nachtrag. Was für eine Geschmacksexplosion, hier bleibt kein Auge trocken. Unbedingt wieder.

Maisteltu 90-luvulla, jolloin vahvuus oli 6.5%

Huuuuui