Reviews
Yung Goupil
3 years ago
3.5
Imperial Stout fumé et vieilli en barrique de Whisky Ben Nevis et brassé par Jopen avec une robe noire opaque et une fine mousse blanche. L'ensemble est dominé par une torréfaction qui apporte des saveurs fumées et maltées. L'emprise alcooleuse du whisky est selon moi relativement douce et s'articule très bien à un résultat fort en degrés. Pas forcément mon style, mais franchement très bien équilibrée et intéressante.