Finally getting around to drinking this. Number 5 of a series of 5 from Vault City Brewing covering the sour spectrum. I was honestly expecting this to be so sour as to be almost undrinkable but it's not, certainly not as sour I thought it would be. Smells like a cider, tastes like sour apple jelly sweets.

Thought I was drinking a beer but turns out I’ve been drinking a serum and now I’m the Green Goblin

Apple-y with a nice sour aftertaste

Apple-y with a nice sour aftertaste

Happaman omenainen tuoksu, jossa pientä karkkimaisuutta mukana. Tuo mieleen Pastirollin Seko-jutut, joita Kummelikin tais joskus mainostaa vai olikohan omena-Pastirolit ihan oma asiansa? Panimon mukaan vitoslevelin sour, mutta ei tämä erityisen hapan kyllä ole. Tiettyä omenaista happamuutta löytyy, mutta miedonpuoleiseksi sen ihte aattelisin. Omena maistuu aika hyvin, mutta kaipaisi pientä makeutta kylkeen. Kokonaisuus jää tässä vähän vaiheeseen, jonnekin hapanoluen ja kuivan siiderin välimaastoon, eikä tämä ole kerännyt parhaita puolia kummaltakaan. Juotava kokonaisuus, mutta siinäpä se. Mieleenjäävin osuus on se, ettei tämä riitä Vault Cityn perustasolle asti (jota siis muutoin arvostan aika korkealle). Parasta tässä oli nostalgiapärinät omena-Pastirolista, sellainen sopiva makeus vain jäi puuttumaan.

Avec sa robe verte pétillante et son odeur de bonbons à la pomme Granny (ou Cidre - Champomy), on a quelque chose de frais, juteux et acide comme la fameuse variété finalement. Une toute petite note sucrée permet de maintenir l'acidité sans être trop sec en fin de bouche. Pour le coup, dans son genre, elle est vraiment incroyable.