C'est ma 500 ème je voulais bien bien en prendre une plus fort. Mais chez le caviste,c'était la plus fort en bière artisanale.Il y avait bien la Bernardus à 12%.C'est pas celle-ci que je chercher Belle collerette de mousse blanche, couleur jaune orange et sa pétille bien,sa ce voit qu'elle et non filtre car il y a du dépôt dans le fond.un goût fort en malt on sent l'Alcool de cette bière je trouve pas la douceur mais niveau armertune sa ce sent sur la fin et un autre goût que j'arrive pas à definir Amertume: 2/5 moi 3/5 Corps:5/5 c'est peu être ici que sa joue l'armertune. Longueur:4/5 Douceur:4/5 moi 3/5 je trouve pas vraiment la douceur. Bière sur lie et non pasteurisé et filtré et elle et bio sauf les levures Une brasserie pas loin de chez moi que je connaisser pas depuis hier et c'est bière faudrait que je l'ai déguster et chez le caviste il rester une seule triple et Blanche et rien d'autre.

Bulle moyenne. Gourmande, comme croqué dans une tranche de brioche toasté dans du caramel et un petit whisky. Équilibrée. Longueur sur les épices douces et l’alcool