Fort en amertume et en céréales

Mousse peu abondante mais bien présente qui reste posée sur une robe étonnement rousse. En bouche on ne retrouve pas vraiment les marqueurs habituels d'une IPA. On a une attaque forte en céréales, cette bière a du corps, une belle amertume et le finish plutôt sur le côté torréfié c'est pas mal du tout. J'ai oublié mon envie d'IPA avec cette impériale.

Un style ambré. Amertume assez présente. On sent bien le degré d'alcool en fin de bouche. Une bière sympathique à déguster tranquillement en apéro.