Mousse peu abondante mais bien présente qui reste posée sur une robe étonnement rousse. En bouche on ne retrouve pas vraiment les marqueurs habituels d'une IPA. On a une attaque forte en céréales, cette bière a du corps, une belle amertume et le finish plutôt sur le côté torréfié c'est pas mal du tout. J'ai oublié mon envie d'IPA avec cette impériale.

Robe très rousse je suis surpris !! On sent bien évidemment fort le houblon mais pour une ipa je m'attendais a plus. On sent même un peu la torréfaction de la céréale. En bouche par contre l'amertume houblonnée est bien là et la torréfaction vient agréablement contre balancer le tout. Effectivement ya du corps, de la couleur. Pas mal.