Belle couleur de café noir, jolie mousse brune abondante au service mais comme une stout,elle retombe naturellement très vite. Au goût, c'est légèrement acide,le lait et le coco sont très discrets ,le café et là mais manque d'amertume,ce qu'il en reste c'est un ressenti mentholé en fin de bouche qui finalement désaltére très bien. Petite expérience à faire une fois.