On reprend le même principe que la dubbel#01... Le brassin est différent néanmoins. Les 3 mois de maturation supplémentaires nous invitent sur un nouveau territoire beaucoup plus sucré. Avis aux amateurs. Une préférence pour le batch #01 mais elle reste très succulente.

Très bonne bière vieillie en fût, le côté Whisky est bien là, surtout en fin de bouche ! Si moins de sucre, j’aurai mis 5/5 !