Pas de bulle, Léger goût de poivron, noté d acidité.

Robe cuivrée sans mousse. Nez : poivron direct ! Je dirais même poivron rouge à priori car ça rappel limite la tomate à moins que ce soit la touche de cerise plus timide qui donne cette impression ? 🤔 Attaque séche suivie d'un pic d'amertume, s'en suit l'arôme du poivron. Je trouve que la fin de bouche est un peu salée et acidulée en même temps, rappelant la famille des sour la cerise apparaît pour dire coucou timidement mais l'ensemble est dominé par le poivron. Très agréable cette saison bien séche. Le petit coups de pep's acidulée/poivré à la fin équilibre le côté sec et salé du poivron 🤤 Une très bonne surprise qui est un expérience en elle-même ! 😮 Excellente avec la pizza de part son début de bouche sec encore plus avec la Végane de Zappo tout douce, limite sucrée en fait ! 🤤 Forcément ça le fait avec le poivron et la tomate. Et le vinaigre basalmique apporte une touche sucrée qui va hyper bien avec le côté acidulé de la biére ! 👌 Serait aussi bonne avec une moussaka, des pates bolognaise ou un poulet basquaise également 😉 Elle a beau avoir dépassé la DDM j'ai vraiment kiffé 👍

Bue en version collab’ avec la canute Lyonnaise Le poivron est bien présent mais il manque un peu de pétillance

Audacieuse , mais très belle découverte ! Se boit bien, gout poivron pas envahissent en buvant, le gout cerise est présent au nez

Je ne suis pas la cible de cette bière mais ne reconnais qu elle a des qualites. Son gout sort de l ordinnaiee : on sent bien le poivron (moins le reste, je trouve). Étonnant !