Bernsteinfarben, nach kürzester Zeit praktisch kein Schaum mehr, recht herber Geruch. Äußerst weicher Antrunk, sehr wenig Kohlensäure, auch für ein ungespundetes, süffig, könnte etwas spritziger sein. Im Haupttrunk überzeugt eine kernige, krautige auch etwas florale Bittere. Hier wurde nicht an gutem Hopfen gespart. Auch anhaltend im Nachtrunk.

Zwickel bavaroise aux notes exceptionnellement parfumées ,on est sur le foin coupé , le pain grillé, les biscuits avec des notes de caramel, le tout légèrement fruité et floral , un régal .

Feinperlig, sehr würzig und recht herb.

Instabile Schaumkrone. Bernstein. Recht malzig Ding. Feinwürzig. Irgendwie ein leicht metallischen Beigeschmack. Es gibt bessere Zwickl. Trinkt mehr Bier 🍺, es möge wirken

Im Glas ein leicht kupferfarbendes Bier. Geruchlich süßlich, leicht nach Honig. Geschmacklich ist es auch süßlich malzig, schlägt aber sofort in leicht herb und metallisch um. Leider kein Bier für uns.

Optisch ist dieses Kellerbier dunkelgolden und in keinster Weise trüb mit schwächlicher Blume, die schnell den mm-Bereich erreicht. Der Geruch ist schwer malzig-getreidig. Der Antrunk wirkt bei äußerst geringer Carbonisierung schal. Geschmacklich auch hier deutlich malzig-getreidig mit einem Eindruck von künstlicher Süße von Süßstoff. Dies alles mündet dann schnell in einer herb-metallischen Note, die zudem lange am Zäpfchen nachhallt. Weder optisch noch geschmacklich was ich bei einem Kellerbier erwarte. Bisher konnte ich mit den meisten Hummel-Bieren gut leben. Dieses ist nun ein großer Ausreißer nach unten. Nachtrag: aktuell werden auf dem Etikett 4,9% aufgerufen.