Gout fruits exotiques avec une amertume bien maîtrisée, vraiment agréable.

Nez : Ultra fruité, sur l'ananas, les agrumes et même un peu de fruits jaunes genre brugnons et pêche... Bouche : Complexe et fruitée (les fruits du nez avec un soupçon de noix de coco peut être ?) avec un petit côté crémeux , étonnamment Assez "huilée" elle a une texture assez particulière. Une fin légèrement salée avec un houblon bien vert et bien sec c'est vraiment savoureux ! Vraiment pas mal ! 25 IBU alors elle tape pas dans l'amertume mais elle fait plaisir !

Ice breaker joue désormais dans la cour des grands ! NEIPA FAISANT LA PART BELLE AUX HOUBLONS IDAHO GEM, SABRO ET MOSAÏC. Final sur le sel rose d Himalaya..c est succulent ! clin d oeil À LA RÉGION D'ORIGINE DE MALALA YOUSAFZAI (PAKISTAN) ET HANSA JIVRAJ MEHTA (INDE), TOUTES DEUX FERVENTES MILITANTES POUR LES DROITS DES FEMMES. Pied de nez au passage a toutes ces bieres machistes ( voir relou) tels que la quequette, la levrette, j & m, la fée lacion….

Une très belle découverte grâce au barman. C'est très équilibré, et le final est déroutant.