Un nez très parfumé "miel" une mousse très très généreuse au service, tellement généreuse qu'elle tient tout le long. Un miel qui se concrétise en bouche mais un bon... très bon miel, souvent le miel donne un goût sucré, mais la pas du tout. Une amertume légere en fin de bouche. Surprenante mais ça passe 😁