Au nez comme en bouche on est bien dans le houblon aromatique, avec du fruit en pagaille, de l'agrume, même un léger trait résineux. Final bien sec. C'est vert mais peu amer. Note un peu étonnante en longueur, un peu boisée et très sèche, venant peut-être de l'ajout de levure de vin. C'est vraiment une belle IPA.

IPA pacifique que ça. Ç' est pas mal du tout ça. Ça a sacrément du coffre.

Dipa fruitée et herbacée. Complexe et plus équilibrée que sa soeur. Les levures de vins apportent un très léger côté vineux en plus.