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Big Bro 6.7%, Brauquadrat, Germany
4 ratings
Big Bro
6.7% India Pale Ale

Reviews

Post author: Linden09
Linden09
2 years ago
Big Bro, Germany
3.2
Vorsicht! Tickende Zeitbombe! Obwohl die Dose 1 Woche ruhig im Kühlschrank lag, ergoss sich fast der gesamte Inhalt beim Öffnen in der Küche. Toller Scherz :(. Übrig blieb ein halbes Glas mit immensem, sehr grobporigen Schaum. Ganz unten sieht man etwas vom Bier: Das zeigt sich gelborange. Die Nase überzeugt aber: Gebraut mit Citra, Galaxy und Calypso verspricht es sowohl tropische, als auch heimische Frucht. In der Nase landet viel Mango und Zitrusfrucht. Der Antrunk zeigt sich sowohl fruchtig als auch grasig-harzig, die starken 60 IBUs spielen schnell mit. Insgesamt hätte ich mir ausgeprägtere Fruchtnoten gewünscht: das IPA verbleibt bei fruchtigen Ansätzen, die eher in Richtung süßlich gehen (und mir nicht sonderlich gefallen), die harzigen Noten sind etwas stärker ausgeprägt (aber doch weit weg von den Aromanoten eines DIPAs). Die Herbe fällt recht bitter-trocken aus. Da durfte ich von der Brauerei aus Mannheim schon Besseres genießen. Bestenfalls durchschnittliches IPA.

Post author: Kaulquapp
Kaulquapp
2 years ago
3.5

Post author: Fuss
Fuss
2 years ago
3.0

Post author: Dominik S
Dominik S
3 years ago
3.0