Robe dorée pâle, mousse très éphémère, carbonatation très légère. Le nez est plutôt sur les céréales que le gingembre. En bouche, c'est assez léger voire aqueux, le gingembre est là mais tout en délicatesse. Le final développe une amertume dûe au gingembre assez inhabituelle. Une interprétation de la Ginger beer avec retenue, on est loin du jus de gingembre... Et tant mieux ! Une bière rafraîchissante, légère et agréable à boire.

Elle est vraiment légère, comme sa mousse, sa couleur et son gingembre

Mousse inexistante, robe claire et hazy. Nez très frais gingembre acidulée. Légère rondeur, amertume relative faible. Arômes gingembre bien dosé très frais. Rondeur âpre.