Bière de fin d'année ! Et que j'ai bien fait ! Elle passe superbement bien avec un fondant au chocolat en fin de repas 👀. La prochaine fois je la déguste avec une forêt noir, comme son nom l'indique et les autres coms sur cette stout assez unique. Merci la brasserie du grand paris !

Bière noire, très jolie mousse brune, assez généreuse pour une stout. Les arômes : cacao, café et griotte à l'eau de vie. À la dégustation, les fruits donnent une acidité un peu déroutante pour une stout, le cacao et le café sont toujours très présents et la griotte bien plus qu'au nez. Elle n'est pas trop sucrée et l'amertume est bien équilibrée. Excellente bière, très gourmande.

Bière noire Cherry Stout (aromatisée à la cerise) 7,7%. Brasserie du Grand Paris France. Couleur noire, mousse marron. Odeur cacao et café et griottes à l'eau de vie. Goût amertume suivie d'une acidité de cerise 🍒 et alcool puis le café fait son apparition en toute fin de bouche et surprise la cerise 🍒🍒🍒🍒 revient avec son acidulé.... Le voile lactée reste sur le palais et les parois du verre. Whaou quelle feu 🔥 d'artifice.... Excellente elle me fait penser à une forêt noire en pâtisserie....

🇫🇷 une pointe de fruits pour agrémenter le café

Une robe noir et une mousse brune. En bouche une claque de café et de chocolat noir, puis la douceur et l’acidité de la griotte forme un belle équilibre. Une stout surprenante mais intéressante 🍺