Bière Way Farer Impérial Stout vieillie en fût de Meursault 10,5%. Brasserie La Bouquine Cormontreuil France. Couleur noire, mousse écrue à fines bulles et épaisse même deux ans après la fabrication. Odeur d'irish coffee, un peu cacao. Goût sucré, alcool et de raisin. Puis amertume légère sublimée par l'acidulé du vin. Mathieu c'est exceptionnel et c'est en l'honneur de mes dernières heures de travail avant ma retraite....