Smöggen-Bryggar‘n - Svarta Malin Zum Abschuss habe ich heute Lust auf etwas dunkles. Aus Schweden kommt dieser feine Tropfen. Die Besonderheit bei diesem Bier sind Muschelschalen und Meersalz in der Zutatenliste, sowie der Hinweis „kann Spuren von Weichtieren enthalten“. Optik: Komplett schwarz, der Schaum ist ultrafein und dabei selbst so dunkel wie ich es bisher kaum bei einem anderen Bier hatte. Duft: Toffee und Karamell bestimmen den Geruch dieses Bieres, wirklich sehr deutlich zu erkennen. Dunkles Malz und Röstaroma kommt hinzu, aber auch irgendwie eine gewisse „Meeresbrise“ - wahrscheinlich auf die „Spezialzutaten“ zurück zu führen. Gefällt mir jedoch soweit sehr gut. Geschmack: Sämiges Mundgefühl, ausgeprägte Röstaromatik, kalter schwarzer Kaffee. Toffee und Karamell treten einen Schritt zurück, jedoch ohne die Bühne ganz zu verlassen. Tolle Geschmachstiefe, wobei ich nicht zuordnen kann was davon auf die Muschelschalen zurückzuführen ist. Das Svarta Malin ist ein tolles Stout und Genussbier. Würde bestimmt mit zwei / drei Umdrehungen mehr auch ein hervorragendes Starkbier abgeben. MHD 02.07.24 - wegen kurzem MHD 1€ (regulär 5,9€)

Bra, men hade kunnat vara lite starkare

Tyvärr ganska intetsägande, väldigt tunn...