All day un peu forte en alcool... Avec le simcoe et le mosaic, on est rarement déçu, on retrouve les qualités gustatives principale de ces houblons. J'ai deux petites reproches, manque un poil d'amertume et une peu forte en alcool pour une bière de soif. L'ensemble est désaltérant, équilibré, peu sucré. Bien agréable durant ces période de forte chaleur.

Biere de soif très rafraîchissante aux notes d'agrumes, légèrement resineuse