Vu que c’est des pates aux crevettes, et que les crevettes vivent dans l’océan, bah c’est dans le thème. Bien fraiche, comme les pâtes, et aussi bien houblonnée qu’épicées.

Robe blonde or légèrement opaque avec un fin col de mousse blanc bien dense. Au nez des fruits tropicaux avec une prédominance mangue et fruit de la passion, légèrement sucré. En bouche une belle fraîcheur avec l’amertume qui vient réveiller les papilles. Les notes de fruits se font plus timides à la dégustation. La bouche n’est pas à la hauteur du nez. Dommage. Fine carbonatation avec une puissance modérée.

Une IPA comme on les aime et... locale !