Collab with Dugges. Imperial Sour inspired by Gin, brewed with juniper. 19 Blg. Mix it with 2 OF 2 and create your own beer Negroni!
Reviews
Slope
2 years ago
2.8
Jussi Koo
@ Piwne Mosty2 years ago
3.2
Vedin tästä aiemmin sen 2 of 2 version ja siitä pelästyneenä tää on jäänyt väijymään mua jääkaappiin. Nyt tää jo käveli melkein vastaan, joten pakko kohdata pelkonsa ja avata tämä..
Tuoksu on jotenkin esanssinen ja teennäinen, ei lupaa hyvää. Värissä jotain pihkanpunertavuutta. Vaahto on nopea ja katoaa pian.
Maussa on reilua pihkaisuutta, maku tuo mieleen jotenkin lapsuuden mökkisaunan. Reilu happamuus ja hentomainen ginisyys myös mukana.
Jälkimaussa sitrusta ja sodavettä.
Jälleen mietin, mitähän mä just join? Jotain hapanta ja jotain ginimäistä. Olis ehkä pitänyt olla uskalias ja sekoittaa tätä ja 2 of 2 yhteen, mutta ei kantti riittänyt 😱
vautere
@ Oluthuone Leskinen2 years ago
4.0
Tuoksuu ihan giniltä ja lonkulta. Hapan, hedelmäinen, kevyesti kirpeä. Hauska olut.
Gybbis
@ Oluthuone Leskinen2 years ago
3.5
Täähä o vähä niiku gt kalja. Aika ns jännä
Micko
2 years ago
2.7
Gini ja kataja kuulosti mielenkiintoiselta, mutta toteutus ei ollut ihan sitä, mitä kuvittelin. Ihan hyvää hellejuomaa kuitenkin.
Ilari R
@ Ølhus København3 years ago
3.2
SahaMattiJukari
@ Piwne Mosty3 years ago
3.0
Tämä oli ilmeisesti tarkoitus sekoittaa 2/2 kanssa,mutta vedin tämän nyt erikseen.
Aika mielenkiintoinen sour,hapanta giniä ja siltähän tämä maistuukin..
Ihan oli maukas,mutta en kyllä toista ottaisi.
Elma S
@ Piwne Mosty3 years ago
3.2
En noudattanut reseptiä. Maistui tällaisenaan oikein hyvin 👌
Teemu V
3 years ago
2.9
WexiLahti
@ Piwne Mosty3 years ago
2.1
Gin-inspired Sour Ale sounds pervert. I drink it as it is although the label suggests that it should be mixed with another beer, Aperitivo-inspired IPA. 🙄
The beer colors relatively limpid, copper. Prickly carbonation releases a cotton white head that nearly reaches two fingers. Retention gets quickly tired and pulls the foamy cap to a hair-thin lace ring on the top.
Pungent juniper is arrogant in the air. It gives first a lofty moldy aroma to the nose but settles soon to a more coniferous punch. Mold still disturbs to some extent. Quite challenging.
The gustatory cocktail really pushes my tastebuds to the edge! Aarrrgh!! This is difficult! Gin is pungent. Juniper and mold fight each other fiercely. I'm getting used to the idea that now we have a taste that doesn't give mercy. I have to force myself believing that I'm drinking juniper flavored beer rather than a molded one. And this is not molded, it just resembles it. Other than the juniper–mold interaction, I can pick a bit of wheat malt in the background. Not good.
The body is light. The finish is pungent and coniferous. Sharp juniper whips my taste receptors and makes them bleed. The impression takes a while to disappear from the mouth.
The mouthfeel is pungent, sharp, massively coniferous and stale. It's very unique, innovative, simple and challenging. Very difficult to rate. I definitely don't fancy this but I don't hate it either. Notwithstanding, no need to revisit.