Todella kuohuva. Puhtaan valkea, isokuplainen ja hitaasti laskeva vaahto. Tuoksussa sitruksista, hedelmäisyyttä, hiivaisuutta ja mausteisuutta. Maku on maltainen, hiivainen ja viljaisa. Pippurimaista mausteisuutta, korianteria ja kukkaisuutta. Ruohoisuutta, sekä katajaisuutta. . Raikas, kepeä ja mausteinen. Tasapainoinen ja ryhdikäs, kesäinen janojuoma.