Private Press. Yksi kovimmista itselle näinä päivinä. Tosiaan tuo Santa Cruz, CA, USA lähtöinen, vain jäsenilleen oluita tekevän pienpanimon teos vuoroon; OLUT: Sending Vibrations PANIMO: Private Press Brewing x Cycle Brewing Co. OLUTTYYPPI: Imperial Stout (BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 13.3% VÄRI (EBC): Yön Musta (100.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Kahvia, mallasta, syvään juurtunutta Bourbontammea. Jykevän antava. Voimakkaan livakka. VAAHTO: Kahvikermainen. Kahden sormen mittainen ja hiljalleen täysin vetäytyvä. GREY’S VIEW Bourbon Tynnyröity & Hunajalla maustettu Imperial Stout Blend. Ensisiemaus. . . Jykevää sotakunttaa tarjoillaan siis tälle herralle nyt. On se helkatti hei! Matkan polkaisee käyntiin tuollainen lähes selkäkarvat karrelle käräyttävä, aistikkaan runsas ja rehevän antavan voimallinen potku. Tällaista kyytiä antaa kovin, kovin, harva tuotos. Puhdasta Bourbonissa huljutettua kahvi-vanilja-mallas poljentoa. Toki, puhdas kivennäisyys on ihastuttavan voimallisena läsnä tässä, kuin myös eräänlainen rukiisuus, mikä tosin saattaa olla korkean ABV:n sivutuote. Tosiaan. Lievää marjaisuutta peräpäässä yhdessä nousevan hunajaisuuden kera. Hunaja on itseasiassa kovin tyylikkäästi esitelty tässä. Sellaista valuvan raaka-hunajaisen tahmeaa ja luonnollisen makeaa sorttia se on. Lopulta jopa runsaan antavaa. Upeasti kehittyvää taistelukunttaa se taitaa siis olla! Runko on livakan niljakas, kevyellä karbonaatiolla koottu ja jykevillä aatoksilla taottua tekemistä. Pohja on erinomainen omaan suuhun; Bourbon esitellään upeasti, ilman että oluen omat raaka-aineet kärsivät turhaan. Tarkkaa työtä siis. Kaunista. MUUTA MAINITTAVAA: Private Press - Sending Vibrations. Upea teos. Kauttaaltaan voimallinen ja luonteikas. Kauniisti esiteltyä, upeiden raaka-aineiden käyttöä tässä. Todella hieno ja siis aivan upea itselle. Lisää vain kompleksisuutta tällaiseen, niin olen lopullisen myyty. Upea teos kaikkinensa. BOTTLED 6/2021 TASTED 12/2021