Nez : La base d'avoine je l'ai direct, du flocon d'avoine aussi... Cela se mêle à des notes de céréale torréfiée, de café et de caramel. Bouche : Texture agréable, fluide mais pas aqueuse, légèrement crémeuse, pour des notes identiques au nez : avoine, flocons d'avoine, grain, café au lait sucré agréable, caramel, avec un fin côté épicé. Du raisin sec aussi, presque du fruit confit. Je n'ai pas forcément le goût du sirop d'érable, mais je ne doute pas qu'il contribue à cette gourmandise, surtout à cette note marquée de caramel. C'est vraiment bon. Final très sec, retour à la céréale brute, à l'avoine, avec une fine acidité orangée, sans aller jusqu'à l'orange. Rétro puissante, sur la céréale, l'avoine et encore le caramel. Très bon produit, avec son avoine et son café mais pas seulement 🍻

Une stout qui penche un peu trop sur le caramel mais une bonne découverte

Brune sombre, mousse discrète, pétillant délicat. Pour le goût on est naturellement sur du café finement dosé et comme si l'on avait mis un peu de crème fraîche épaisse de la ferme pour un côté lacté, amertume agréable et délicate. Le plus de cette bière, c'est son tôt d'alcool modéré 7,5°ce qui me fait dire que le bon goût ne passe pas forcément par la force