Une couleur jaune, légèrement trouble et avec une belle fine mousse (un peu trop) Au nez, des odeurs de fruits (melon, pamplemousse), sans acidité. En bouche en revanche, l'acidité attaque les papilles mais l'amertume est vraiment présente aussi, les saveurs fruitées à peine au second plan. La Sour IPA la plus amère goûtée je pense, bel équilibre mais c'est un peu plat, passé la surprise initiale et avec peu d'alcool.

Une Sour pas si méchante que prévue cette Tatie Danielle Elle sent la levure Tatie mais garde plutôt bonne mine sous son col col immaculé En bouche c'est citronné et plutôt sympa avec une jolie longueur qui tombe un peu sur l'astringence et c'est tout ce que je trouve de dommage Pour le reste je la kiffe la Tatie