Bière bien travaillée avec les écorce de papaye.

On est en demie donc on boit des demies !!!! Tres bon Hoodo

Une robe claire, un nez parfumé, en bouche on a des très belles notes fruitées, une légère astringence (sûrement dûe aux écorces de papaye), un côté épicé et poivré grâce à l'ajout de baies de Chiloé (sorte de poivre du Chili), l'amertume est discrète mais parfumée, on a un bel équilibre des saveurs, c'est original, il y a de la recherche, et c'est surtout très bon.

Robe : blonde trouble avec une généreuse mousse blanche Au nez : arômes maltés discrets En bouche : la bière est assez fluide en bouche. Elle dévoile des notes de fruits tropicaux soit disant papaye et baies de chiloé mais je ne sens pas grand chose au final. Bilan : le brasseur nous a donné des bières chaudes donc vraiment dur de juger objectivement. En tout cas, il semblait plus intéressé par son merch que par les bières pour cette fois-ci. A retester