Wingelsteiner Burgwinter 6.8%, Gambrinus Vertriebs, Germany
5 ratings
3.4
Wingelsteiner Burgwinter
6.8% Dunkler Bock

Reviews

Post author: Morice M
Morice M
2 years ago
3.6

Post author: THuhnfisch
THuhnfisch
@ Geschenkt bekommen
2 years ago
Wingelsteiner Burgwinter, Germany
3.4
Wingelsteiner Burgwinter  Bock dunkel Rötliche Reflexe…. ….hat dieser braune und trübe, dunkle Bock mit seinem lange stehenden, altweißen Schaum. Geruchlich ist er, außer einer dunkel malzigen Note mit einem Anklang von Karamell und einem Fitzelchen Dörrobst, recht schwach. Im Antrunk ändert sich dies aber. Die Aromen sind die gleichen, die ich gerochen habe, sie sind aber durchweg intensiver. Das Dörrobst schiebt sich jedoch vor das Karamell und es entwickelt sich im weiteren Verlauf ein leicht alkoholischer Unterton und auch der Hopfen kommt nun stärker auf und lässt den Burgwinter zum Finale hin, trocken wirken. Überhaupt ist die Süße nur sparsam eingesetzt, was hier gut passt.

Post author: Zwecke
Zwecke
2 years ago
3.7

Post author: Nico
Nico
3 years ago
Wingelsteiner Burgwinter, Germany
3.5
Man kann von diesen Wingelsteiner Bieren halten was man will. Schlecht sind sie nicht. Eher auf sparsamen Oettinger Niveau. Wenig Hopfen und wenig Malz ohne Fehl und Tadel. Nun also der Dunkle Bock mit 6,8% abv und einem dunkelbraunem, fast schwarzem Antlitz. Der Schaum ist altweiß gefärbt. Die Nase erkennt einen Anflug von Karamellmalz. Das war es dann auch schon. Dafür liefert der Geschmack etwas mehr Aroma. Anfangs ist da nicht viel. Jedoch baut sich ein dunkelmalzige Karamellaroma langsam unf angenehm auf. Das ist schmackhaft und wird mit guter Frische und Süffigkeit untermalt. Der dunkle Bock ist nich aufdringlich und wirkt vom Körper her nicht massig, was auch an der geringen Süße liegt. Das Finish wird von einer feinherben, leicht krautigen Hopfenherbe gekrönt. Positiv zu erwähnen sei hier noch der Verzicht auf Hopfenextrakt. Der Burgwinter ist für mich das bisher beste Bier von Schlingelsteiner. Ausgewogen und angenehm zu trinken.

Post author: SushiV
SushiV
3 years ago
3.8