Robe jaune orangée très légèrement trouble, avec de gros dépôts de levure. Mousse très fine qui disparaît quasi instantanément. Au nez, quelques notes fruitées et de belles notes de céréales. En bouche, l'attaque est assez ronde, avec une pétillance marquée, on retrouve des notes fruitées, sucrées, très vite effacées par une acidité très marquée. Le final est assez sec, pas d'amertume. Une deuxième expérimentale de la brasserie dont je suis assez incapable de dire si le style est trop expérimental pour moi, ou si j'ai affaire à une bière pleine de défauts... Je m'attendais à mieux, notamment la mangue que je ne perçois absolument pas...

Une couleur tres sombre et opaque, lié à la mangue. Mais odeur ou goût la mangue est inexistante, bière très acide.