Dinner after

Tää tuli alkuvuodesta, ehkä tammikuussa boxista ja olin, että wtf, tällä nimellä joulun jälkeen. No sillon päätin, että seuraavana jouluaattona juon, eli nyt. Brandy barreleista makua ottanut. Parasta ennen 24.9.31. Lämpötila +10. Aah. Luumua. Nahkaisuutta. Kypsää keveän hedelmän tuoksua, sekä pientä paahteisuutta ja konjakkisuutta. Terveppä terve pitkästä aikaa mister Quad. Suutuntuma on jännän kepeän hapokas, "leijuva". Keskitäyteläinen runko. Vähän makia, vähän kuiva. Ens alkuun tammea ja konjakkia kepeän varhaisella keveän kypsällä hedelmäisyydellä. Rypäleisyyttä paahteisehkosti. Tuntuu, että luumuisuus on sekoittunut nahkaisuuteen ja se on itelle vänskää, jep. Onhan tässä alkoholiakin ja se antaa lämpöä ja makeutta, mutta jokin pitää tätä myös kuivana. Hyvä balanssi makeudella ja kuivakkuudella. Loppuun saan pientä kahvin hapokkuutta (en aromia) ja kuivattua aprikoosia. Jälkimausta pystyy noukkimaan makuja sieltä täältä. Elävä. Nice. Nyt kun en ole Quad asiantuntija, niin sanoisin, että itelle laatua on tämä. Ja minä aina kehun Belgialaistyylisiä oluita, enkä melkein ikinä tarkoituksella osta niitä. Ensi vuonna korjaan asian. Ihanan aromaattinen Quad. 4,4/5. PS. Poets Of The Wall. Hevimies antautui.

Kelit viilenee ja oluet tummenee. Aiemmin töllin kk-tilauksista tuli vielä tämän tyylisiä herkkuja, mutta viime kuukaudet on olleet niin ala-arvoisia et pitänee laittaa tilaus poikki. Pehmeää, tummaa, makeaa ja paksua. Ei oikeastaan mitään valittamista, mutta ainahan voi parantaa.

Aika vahva Quad. Mökkisettiä parhaimillaan.

Aika tiukkaa tavaraa ja alko kyllä maistuu jonkin verran. Ei hirveästi löydy moniulotteisuutta mausta. To Öl Beerclub Silverbox 11/21