Aika pirun toimiva puhdas gose. Happamuus etikkaisuuden rajoilla. Tosi hyvä lajissaan. Valkoviinin vivahteita maussa.

Hyvä rypäleolut vai viiniolut? Miten sen nyt ottaa? Dimangia.

Perjantai-iltaan "A blend of ex-chardonnay barrel aged ales that have macerated on the pressed skins of local Muscaris grapes". Tuoksussa rypäleitä, hedelmäistä hiivaisuutta, kuohuviinisyyttä ja omenaa. Tuoksun perusteella happobileet käyntiin. Maussa on kyllä kirpsakkuutta, kyllä. Rypäleisyys ja hammaskiillettä kuluttava happo. Enemmän hapan, kuin funky. Saan kyllä myös funkymaisen tallisia viboja tästä. Happobileiden hillittyä tulee omenaisuutta ja itelle kivaa pientä voitelevaa hunajaisuutta. Tynnyröinnistä saan keveää tammisuutta. Yllättävän pitkähkö jälkimaku ja jättää mukavan tammisen ja hunajais funkysen maiskuttelu fiiliksen. Happamaisen happoinen suutuntuma. Laantuu suht nopiaan. Ei ihan älytön. Hiostaa mukavasti poskipäitä. Onnistunut Wild Ale. Anteeksi, Barrel Aged Wild Ale. Itse arvostan tässä olevaa pitkää jälkimakua eniten. Muutkin osa-alueet kunnossa, niin ei muuta kuin nelkunkelkun. 4/5.