Aika hevi doppelbock, ei liian makea ainakaan. Järeät voltit tässäkin, ehkä vähän liikaa jopa

To Ølin joulukalenterin seittemästoista. Tuoksussa kevyesti mallasta ja häivähdys poltettua ruista. Prosentteihin nähden yllättävän kevyehkö runko, oikein juotava. Maltainen ja lakritsinen alku, loppupuolella pientä suolaisuutta. Jälkimaussa tulee lisäksi ohuesti karvautta sekä häivähdys paahdetta suun perällä. Prosentit ei maistu eikä polttele. Pehmeä kokonaisuus, helppo juotava ja sopivasti makuja. Jatkoon.

Eiliseltä illan rästi. Muistiinpanoista loggaus. Toinen To Öllin vahva iltariisipuuron painikkeena. Luulin että tämä 1-2 vuotta jemmassa ollut olut olisi ollut imp. stout mutta kyseessä olikin vahva bock. Tuoksu on erittäin tumman maltainen, lisänä rusinaista hedelmäistä makeutta,ehkä hiven pähkinäisyyttä... Maku on alkuun maltainen (ei yllätys 😉) , tosi makea,hiven melassisuutta ja kuivahedelmäisyyttä ja vain kevyesti paahteisuutta kuivattamassa. On kyllä suht makea tapaus. Voltit kyllä piilossa,mutta on tämä aika raskas juotava ainakin pelkiltään. Ei aivan lähtenyt tämä itselle 🤔

Maltainen, paahteinen, tumma ja tuhti. 45 päivää kypsytetty.