Une triple ipa qui est plus triple qu'ipa! Fruité presque indétectable, par contre alcool très présent. Les arômes sont essentiellement résineux, et l'amertume s'efface derrière l'alcool ; je ne suis pas fan du tout...

Punaise c'est que ça castagne cette affaire. Un nez très houblonné, en revanche la première gorgée laisse plus le goût d'alcool que de houblon en bouche. Cette sensation s'atténue à mesure que la bière est bue (peut être était elle trop fraîche au début?) pour laisser place à un bon bain de houblon. On la sent passer cela dit

Triple IPA à 10° ça envoie fort !!!! Onctueuse belle amertume et agrumes.

Vendredi 19h15. DDH triple IPA, avec mosaic et ekuanot. Wowowow elle est imposante. Elle est pas si mal gérée, sur la fin on sent quand même bien l'alcool. Et le goût ne m'emmène pas jusqu'au ciel comme on dit. Elle est très respectable mais pas non plus fantastique. C'est dommage elle a les bons ingrédients mais la finition ne me plaît pas et sur une bière avec une telle prise de risque ça pardonne pas.

Beaucoup d'amertume, les 10 degrés ne se font pas ressentir

Encore quelques bières de BEER Paris Celle là à 10% est plus alcoolisée que fruitée et c'est dommage On sent quand même le bon goût du mosaic et d'un autre que je connait moins : ekuanot EDIT : je lui avais mis 4.3 parce que j'étais un peu trop rond mais en fait elle n'est pas trop l'acoolisée