Rozmyślając o kolejnym Potionie, przyszedł nam do głowy Imperialny Stout w klasycznym ujęciu, bo czemu by nie.
A jak klasyczne ujęcie, to wytrawny finisz, paloność, dużo kawy i czekolady - to jeśli chodzi o bazę. Do tego obowiązkowa beczka po Bourbonie, która też stała się kraftowym klasykiem.
Jednak, jak to w serii Potion bywa, nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy nie pobawili się dodatkami. Wybór padł znów na coś, co kochamy najbardziej: prażone ziarna kakaowca, odrobinę syropu klonowego i wanilii. Efekt? Pralina level hard. Będą Państwo zadowoleni.
➡ Styl: Russian Imperial Stout Bourbon BA
➡ Moc specjalna: do oświetlania czarnej dziury
➡ Parametry: alk. 12,7% obj., 25 Plato
➡ Dodatki: ziarna kakaowca, syrop klonowy, ekstrakt waniliowy
➡ Receptura: Mateusz i Tomek
➡ Warzone w: Browar Marysia
Reviews
Timo K
@ Piwne Mosty3 years ago
4.1
Pikimustaa olutta, vaaleanruskealla vaahdolla, joka jää lasin reunoille pitämään seuraa.
Tuoksu on tummasuklainen, turpeisen tynnyrinen, punamarjainen, nokikahvinen ja lievän vaniljainen.
Suutuntuma on lievän tahmaava, voisi tosin olla hieman paksumpikin.
Maussa hieman jyrkkä tynnyri ja pistävä ja kuivahko kahvisuus lävähtävät alkuun. Bourbon ja tumma kaakao jatkaa ja taustalle leijailee lopussa makeampaa maailmaa. Hieman raaka tämä on, mutta kyllä tätä ilokseen makustelee international stout dayn kunniaksi.
Esa J
@ Piwne Mosty3 years ago
3.9
Backlog.
New beer in Pint Please.
My first Potion 😱
0,33l bottle from stemmed glass.
Dark brown beer with brown foam. Doesn't look that thick.. 😬
Delicious bourbon and vanilla scent with notes of coffee and chocolate.
Low to medium carbonation. Mouthfeel is oily and creamy, but slightly thin.
Lovely bourbon and wood first bite. Very dark roasted and bitter coffee. Dark chocolate powder and chocolate sauce. Roasted barley, burnt caramel and peat. Dry wood and just a tad of vanilla. Maple syrup is nowhere to be found, which is disappointing. Stays pretty dry, but has sweet notes from chocolate and caramel.
Ends with dry & bitter dark coffee and sweet chocolate sauce.
Good, but I was expecting more. Lacks thickness, bourbon and maple syrup to be great. Enjoyable slow sipper still.