Erneut ein Matavai Bier aus Tahiti. Die kleine Craftbeer-Werkstatt befindet sich im Ort Mahina, welcher sich in Norden der Insel befindet. Leider waren meine bisherigen Verkostungen nicht von überschwänglicher Freude begleitet. Sowohl das Triple, als auch das Amber hatten einen unangenehmen Beigeschmack. Dieses Blonde hat schonmal keine Gewürze, was ein Unterschied darstellt. In der Zutatenliste findet sich neben Wasser (was das einzige ursprüngliche von der Insel ist, alles andere muss importiert werden) Gersten- sowie Weizenmalz, Hafer, Hopfen und Hefe. Für ein Blonde hat es nur 5,5 vol% und ist sehr dunkel und trüb ausgefallen (ja, auch dieses Bier der Brauerei ist nicht gefiltert und unpasteurisiert). Kommen wir zuerst zu den Positiven Seiten: Im Mittelteil des Geschmacksbildes sind keine Fehlnoten und der Nachgeschmack ist brotig und insgesamt ganz lecker. Negative Seiten: der ganze Rest...der Geruch ist unscheinbar und etwas säuerlich, die Kohlensäure ist zu flach, der Antrunk hat schon wieder (für mich schon fast typische bei Matavai...ich nehme an, dass sie immer die selbe Hefe verwenden) diese unangenehme Säuerlichkeit, die wie verdorben oder schlechte Sauerbiere schmeckt, bis es dann ab dem Mittelteil besser wird. Sehr schade, dass es Matavai bisher nicht geschafft hat mich zu überzeugen...eine Chance haben sie noch.