Belle surprise cette Saison barriquée en fût de Bourgogne Blanc qui titre à 8.3° ! Très jolie couleur et mousse, trouble avec un nez fruité et fermier. En bouche, l'équilibre entre les fruits (pomme, poire), la ferme et le goût de raisin acidulé et boisé est parfait. L'alcool très bien intégré avec une longueur sèche 😍