Osa 2

Ei oikein minun makuuni nämä oluet ole. Liian viinimäisiä

Hyvin vahvasti pihlajanmarjainen tuoksu. Sour, vahvasti tuoksussa. Viinimarjaa. Väri kirkas herukanlehtimehu. Vaahto vähäinen. Maku herukkamehuinen, kevyen karpaloinen, hieman lehtipuun lehtinen, kuiva mutta mahlainen. Alkumaussa kevyt pyöristävä makeus, mutta lopulta sitä ei ole. Vahvasti valkoherukkainen. Ehkä paras sour ikinä!

Mielenkiintoinen tapaus. Tuoksu hieman tunkkainen, johtunee villihiivasta tai bourbon tynnyrissä käyttämisestä. Maussa hyvin paljon samaa kuin kuivassa valkoviinissä, myös herukan kirpeys tulee mieleen. Jälkimaussa tulee hieman bourbon tynnyrin aromit esille. BB 2031 joten olisi ehkä voinut hillota hieman pidempään, mutta ei tämä huono ollut nytkään. Ehkä täytyy hakea uusi pullo hillottavaksi.