Bière a la robe d'un doré assez sombre, trouble Mousse aérée et très grosses bulles Carbonatation assez forte Nez plein d'amertume avec du fruité (pêche) En bouche, bière assez lourde, de la rondeur. Le goût est très bon, avec un côté grillé plutôt que fumé, et également ce que l'on ressent au nez dans un premier temps. La levure est également bien présente avec la céréale en fin de bouche et en longueur, ce qui amène un peu de texture. En gros, côté IPA au début, suivi du côté blond classique à la fin.