Mit dem RAGNAR aus dem Skagen Bryghus 🇩🇰 gesellt sich ein nordischer Kaventsmann ins Glas. Mit seinen 11,0% ist das Brut IPA nix für den Schluck zwischendurch. Im Glas leuchtet der Trunk angenehm golden mit einem feinen Hefenebel. Darüber hält sich wacker ein weißer Schaumteppich. Bei der Geruchsprobe fliegt ein liebliche Duft von Holunderblüte in den Nasengang, dazu süßliche Zuckernoten. Beim ersten Schluck springt eine fizzige Spritzigkeit an die Zungenspitze, gefolgt von vollmundiger Süße. Beim zweiten Schluck drängt sich der Zucker etwas mehr in den Vordergrund und wird danach von einer liquiden Bitterness weggespült, die seicht und doch markant daherkommt. Hinten heraus mischt sich eine gewisse Alkoholschwere unter, die dem Trunk eine gewisse Sektcharakteristik verleiht. Mit zunehmender Trinkdauer gewinnen Hoppiness und Champagne-Noten die Überhand. Wahrlich kein Durstlöscher, geschmacklich soweit in Ordnung, wenngleich (anfangs) Zucker und Alkohol mir eine Spur zu dick auftragen.