Gose sympatoche, on sent un peu la quetsche, minimum d'amertume en arrière goût. Le côté acide est bien sympa. Faut goûter quoi.

Palette aromatique assez intéressante, une belle astringence en fin de bouche

Nez : Pas mal de fruits rouges, purée de fraise et de rhubarbe. Bouche : Oula ! C'est particulier ! Très très salée et herbacée. avec un tout petit côté sucré entre la prune le quetsche et le rhubarbe. Assez acide mais légèrement amer et sec sur la fin avec une amertume particuliere comme une plante (probablement le shiso ?) aromatique. Le houblon apporte une note citronnée tout du long. C'est vraiment particulier mais c'est pas mal !

Couleur atypique et trouble, carbonation légère. Nez plutôt fruité mais discret. On retrouve le côté fruité au goût avec le côté acide, les notes salines se ressentent sans être trop prononcées. Ça reste atypique à mon goût.

Il fait beau on picole dans le jardin en amoureux en écoutant le dernier album des têtes raides ( love poésie) C'est fidèle à l'étiquette et on profite du pic salin et trop modérément acide a mon goût. C'est plutôt bon mais trop en dedans et on aurait préféré un peu plus de caractère pour cette jolie cochonnerie... Merci bisous merci 😘 Gruiiik 🐖💨 (Édit en se réchauffant un peu elle gagne en saveur, mais toujours pas en acidité 😉)